Central do Cerrado - Produtos Ecossociais

Promessa de Futuro (GO)

Associação de Desenvolvimento Comunitário de Caxambu (GO)

O feliz encontro entre uma médica sanitarista e um grupo de mulheres do povoado de Caxambu, na zona rural de Pirenópolis/GO, deu origem, em 1988, a essa entidade. Ligadas pelo interesse em melhorar as condições de saúde no local, as mulheres começaram a produzir hortaliças e outras culturas com o objetivo de aumentar e diversificar a oferta de alimentos para suas famílias.

Junto com o cultivo orgânico de alimentos surgiram técnicas de cuidado com os solos, como o plantio direto e a rotação de culturas, e o resgate de variedades tradicionais de arroz, fava, milho, feijão e de outras plantas nativas. A entidade passou a dedicar-se à coleta de baru, caju e cagaita, produzindo doces, geléias e castanhas torradas.

Atualmente, com a marca Promessa de Futuro, a associação produz e comercializa em âmbito local uma grande variedade de produtos: conservas, doces, picles, chutney, diversos tipos de chás e vários outros produtos agrícolas, como feijão azuki e gergelim. Tudo com a qualidade dos produtos sem uso de agrotóxicos. Agora, o desafio da Promessa de Futuro é ganhar novos espaços na comercialização.

Produtos: Geléias, picles, castanha de baru, chutney, feijão azuki, hibisco desidratado (chá)

Cidade: Caxambu(Zona Rural) - Pirenópolis/GO

Conserva de Milho