Central do Cerrado – Produtos Ecossociais

Pé da Serra (MS)

Pé da Serra (MS) – Fundação Neotrópica

O Projeto “Qualificação e Diversificação da Produção de Alimentos pelas Mulheres dos Assentamentos Rurais do Entorno do Parque Nacional da Serra da Bodoquena” faz parte da estratégia da Fundação Neotrópica para minimizar o impacto das atividades humanas no entorno do Parque Nacional da Serra da Bodoquena, em Bonito, Mato Grosso do Sul.

Este projeto pretende capacitar e auxiliar a população no desenvolvimento de atividades econômicas que tenham como princípio o cuidado com a natureza, com o incentivo à agroecologia e ao beneficiamento da produção, visando agregar valor aos produtos. Sob o rótulo “Pé de Serra” são comercializados conservas, doces e sucos, produzidos em duas cozinhas comunitárias construídas nos assentamentos de Santa Lúcia e Guaicurus.

Produtos: Geléias, doces, compotas e conservas de pimenta

Cidade: Bonito/MS