A Castanha de Baru Drageada com Chocolate 70% Cacau combina a crocância da castanha de baru torrada com uma cobertura de chocolate com alto teor de cacau, criando um snack sofisticado que valoriza o sabor do fruto nativo do Cerrado.
Produzida pela Cooperativa Agroextrativista de Base Familiar do Vale do Rio Urucuia e Grande Sertão (COPABASE), localizada em Arinos (MG), a castanha de baru é obtida por meio do extrativismo sustentável e do trabalho de agricultores familiares e comunidades tradicionais. O produto contribui para a valorização da sociobiodiversidade, para a geração de renda e para a conservação do Cerrado.
A castanha passa por torra cuidadosa e recebe uma cobertura de chocolate com 70% de cacau, proporcionando uma combinação de crocância, intensidade e equilíbrio entre o sabor naturalmente marcante do baru e o perfil mais intenso do chocolate.
Pronta para o consumo, é uma excelente opção para quem aprecia chocolates com maior concentração de cacau e busca um snack diferenciado. Pode ser consumida no dia a dia, após as refeições, acompanhando cafés especiais, em tábuas ou como presente.
A castanha de baru é naturalmente fonte de proteínas, fibras e gorduras, podendo fazer parte de uma alimentação variada e equilibrada quando consumida com moderação.
Diferenciais: castanha de baru torrada | chocolate 70% cacau | sabor mais intenso | snack premium | produto da sociobiodiversidade do Cerrado | extrativismo sustentável | agricultura familiar | sem glúten | pronta para consumo.
A Central do Cerrado apoia a comercialização de produtos de organizações comunitárias dos biomas Cerrado, Amazônia e Caatinga, contribuindo para ampliar mercados, fortalecer a agricultura familiar e valorizar produtos que geram renda de forma responsável para as comunidades.
Alérgicos: contém leite e castanha de baru.
Conservação: conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Após aberto, manter em recipiente bem fechado para preservar a crocância e a qualidade do produto.
 
Por ser produzido com ingredientes naturais, pode apresentar pequenas variações de sabor, textura e coloração entre os lotes, de acordo com a safra e o processo produtivo.