Central do Cerrado – Produtos Ecossociais

05.11.13

I ECOA cerrado- Encontro da comunidade do alimento do Cerrado (06 a 09/11/2013)

O Evento

A cada dois anos acontece, na Itália, o Terra Madre, encontro internacional da rede Slow Food. No Brasil, já foram realizados dois Terra Madre, ambos em Brasília. A segunda edição brasileira foi de 19 a 22 de março de 2010, no Complexo Cultural da FUNARTE. O evento foi realizado pelo Slow Food com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Territorial do Ministério do Desenvolvimento Agrário, do FIDA (Fundo Internacional do Desenvolvimento Agrícola) e da Secretaria da Identidade e da Diversidade Cultural do Ministério da Cultura.

Participaram do encontro 550 convidados representantes da rede do Terra Madre no Brasil. Durante os quatro dias do evento aconteceram atividades práticas e de discussão como oficinas da terra (workshops), seminários, debates e conferências,  oficinas do gosto, feira e exposição de produtos da agricultura familiar e do “artesanato culinário”.

A proposta do Slow Food Cerrado para 2013 é realizar um evento nos mesmos moldes do Terra Madre, voltado para produtores, empreendedores, agricultores, chefs, educadores, jovens e ativistas que estão inseridos no bioma Cerrado.

Criado para aproximar o pequeno produtor da consumidor final, o ECoA tem por objetivo chamar a atenção de produtores, consumidores, estudantes, pesquisadores, chefs e a sociedade em geral para as questões que envolvem o cerrado eo seu uso sustentável, alimentar e agroecológico. Afim de integrar os conhecimentos das comunidades do alimento como populações tradicionais e extrativistas e a comunidade academica cientifica!
Confira a programação
http://ecoacerrado.blogspot.com.br/p/programacao.html
Bem vindos !!!
A Central do Cerrado apoia a iniciativa!!!!

06.08.13

Vídeo produzido pela União Planetária

01.08.13

Central do Cerrado no Programa Globo Ecologia

O programa Globo Ecologia mostrou, no dia 15/06/2013, um belo programa sobre os Frutos do Cerrado

No estúdio do Ação, da Rede Globo, Serginho Groisman entrevista Luís Roberto Carrazza, Coordenador da Central do Cerrado:

27.05.13

Central do Cerrado na Semana Internacional de Comércio Justo e Solidário no Rio de Janeiro de 27 a 31 de maio

Acontece entre os dias 27 a 31 de maio no Rio de Janeiro a Semana Mundial de Comércio Justo e Solidário.

O evento é uma realização da Rede Munidal de Comércio Justo (WFTO), Plataforma Brasileira de Comércio Justo e Solidário (FACES do Brasil) e Secretaria Nacional de Economia Solidária.

Participam do evento centenas de organizações e iniciativas mundiais de comércio justo e diversas organizações e empreendimentos brasileiros que através das ofcinas e semanários em busca do fortalecmento dessas iniciativas e a promoção do comércio justo a nivel mundial.

Nos dias 30 e 31 de maio das 9h às 21h acontece o Salão Mundial do Comércio Justo e Solidário que é a primeira iniciativa no Brasil que agrupa expositores de todo o mundo que possuem em comum a prática do Comércio Justo e Solidário. São 500m² de estrutura construídos sobre a areia da Praia de Copacabana em frente a Avenida Princesa Isabel que contará com 150 expositores das diferentes regiões do Brasil e do mundo. A visita ao Salão é aberta ao publico e gratuita.

Veja a programação no site do eventoLogo semana comércio justo

15.04.13

Central do Cerrado elege nova diretoria em assembleia no dia 12/04/2013

A cooperativa Central do Cerrado realizou sua assembleia geral ordinária no dia 12/04/2013 em Brasilia-DF. Na ocasião foi eleita o novo Conselho Administrativo e Fiscal conforme segue:

Conselho Administrativo

Presidente – Maria José Ferreira Lima Alves (COOPERFRUTO-TO)

Diretor Admnistrativo – Mayk Honnie Gomes Arruda (FrutaSã-MA)

Diretor Comercial – José Vicente Sousa Filho (Cooperativa Babaçu Livre-MA)

Suplente do Conselho Administrativo – Luis Carlos Ponce (COMPRUP-MT)

Suplente do Conselho Administrativo – Cledineusa Maria Bizerra Oliveira (CIMQCB – PA/MA/TO/PI)

Conselho Fiscal

Francisco Wagner Pereira Santos (Cooperativa Grande Sertão-MG)

Maria Aparecida das Graças Oliveira (ASTUR-MG)

José Correa Quintal (Cooperativa Sertão Veredas-MG)

Altair de Souza (CEPPEC-MS)

Jehovane Luis da Silva (COPABASE-MG)

Maria Aparecida de Sousa (Capim Dourado – Associação da Comunidade do Prata-TO)

26.10.12

Central do Cerrado no Terra Madre e Salone del Gusto na Itália

Central do Cerrado participa entre 25 e 29 de outubro de 2012, na cidade de Turim, na Itália, do Salone del Gusto e Terra Madre, os dois maiores eventos mundias do Slow Food,  considerada a maior feira de enogastronomia do planeta que reunirá milhares de comunidades pequenos produtores, num evento inédito.

salonegusto e terramadre 2012

A Central do Cerrado está presente expondo os produtos do Cerrado como a castanha do baru, farofa de pequi, azeite de babaçu, farinha de jatobá, meis de abelhas nativas, entre outros. A delegação brasileira no evento conta com mais de 70 repreesntantes das comunidades dos alimentos, acadêmicos e renomados chefs de cozinha que mostrarão para o mundo o que nosso país tem de melhor em termos de produtos gastronômicos da biodiversidade brasileira.

Promovido pelo Slow Food, uma associação internacional sem fins lucrativos fundada em 1989, que visa promover a conservação da biodiversidade do planeta através do conceito da ecogastronomia e da consientização da população para uma alimentação “boa, limpa e justa”,conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade, reconhecendo as fortes conexões entre o prato e o planeta. Hoje conta com mais de 100.000 associados que formam e mantêm o movimento.

Clique no link e conheça mais e participe do Slow Food e contrbuia para um mundo mais saudável e justo.

Slow Food Brasil

Slow Food Internacional

Salone del Gusto e Terra Madre 2012

« Página Anterior Próxima Página »

casa_central
Central do Cerrado – Produtos Ecossociais. Visitas: Entrar

(61) 3327-8489

centraldocerrado@centraldocerrado.org.br