Central do Cerrado – Produtos Ecossociais

04.06.10

Massa doce de jatobá

por

Ingredientes

600g de manteiga
1000g de farinha de trigo
380g de açúcar
120g de farinha de jatobá
50g de cacau em pó
200g de ovos

Modo de preparo

Misturar a manteiga com o açúcar e os ovos, depois as farinhas e o cacau.
Deixar descansar na geladeira.
Usar para fazer tortas pequenas ou grandes.
Moldar a massa em forminhas e pré assar em forno médio a 180°C.

Receita de Marilde Cavaletti


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