Central do Cerrado - Produtos Ecossociais

Agrotec (GO)

Agrotec - Centro de Tecnologia Agroecologia de Pequenos Agricultores (GO)

Numa área piloto de 125 hectares, o Centro de Tecnologia Agroecológica de Pequenos Agricultores (Agrotec) realiza desde o início dos anos 1990 uma experiência inédita de aproveitamento dos recursos da biodiversidade do Cerrado. Com o máximo de conservação do ambiente natural, as atividades envolvem 21 famílias e utilizam menos de 25% de toda a área.

A entidade aposta na diversificação dos produtos ofertados ao mercado. Desenvolve trabalhos na linha de coleta, cultivo e desidratação solar de frutas, plantas medicinais, chás e condimentos; criação, processamento e comercialização de animais silvestres, como queixada, cateto, ema, capivara e tartaruga; extração de óleos de espécies do cerrado, como baru e pequi; produção de artesanato a partir de sementes, folhas e flores secas. Além disso, está investindo no ecoturismo como fonte de renda e de educação ambiental.

Pela sua capacidade de inovar, o projeto já recebeu três apoios do PPP-Ecos e as experiências que desenvolve têm sido replicadas em outras comunidades, associações e cooperativas de pequenos produtores.

Produtos: Plantas medicinais desidratadas, chás, óleo essenciais, óleo vegetal, carnes silvestres (capivara, cateto, queixada e tartarugas da Amazônia), frutas desidratadas e cristalizadas (caju do campo, mama-cadela), farinhas de pequi e jatobá, amêndoa de baru tostadas e barras de cereais de baru

Cidade: Diorama/GO

Óleo de Baru Agrotec