Artigos publicados em 'Geral'
É uma iniciativa sem fins lucrativos estabelecida com 21 organizações comunitárias que desenvolvem atividades produtivas a partir do uso sustentável da biodiversidade do Cerrado.
Funciona como uma ponte entre produtores comunitários e consumidores, oferecendo produtos de qualidade como: pequi, baru, farinha de jatobá, farinha de babaçu, buriti, mel, polpas de frutas, artesanatos, dentre outros, que são coletados e processados por agricultores familiares e comunidades tradicionais no Cerrado.
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15.06.08
Venha conhecer, degustar e comprar os produtos da Central do Cerrado no Armazém da Agricultura Familiar - espaço Vitrine Brasil - Salão do Turismo 2008.
O evento apresenta o turismo brasileiro para quem quer viajar ou fechar bons negócios. Os visitantes poderão conhecer os roteiros turísticos brasileiros a preços e condições especiais para visitá-los nas suas próximas viagens. Poderão ainda ver e comprar o artesanato, os produtos da agricultura familiar e a gastronomia típica, além de assistir a manifestações artísticas de diversas regiões do País.
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02.04.08
A Central do Cerrado e o Convivium Slow Food de Brasília participam do Festival Brasil Sabor, promovido pela ABRASEL.
Na abertura do Festival Brasil Sabor, que aconteceu no dia 08 de abril na ExpoBrasília, o Slow Food Brasília, em parceria com A Central do Cerrado, apresentou a filosofia do Slow Food e os princípios da ecogastronomia, com a degustação de pratos desenvolvidos pelos associados especialmente para o evento.
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26.03.08
Central do Cerrado possibilita que produtos típicos da região consigam chegar aos grandes centros urbanos do Brasil e do mundo.
De um lado, comunidades que plantam e colhem frutas nativas, produzem alimentos típicos, artesanato e cosméticos por meio de técnicas de extração sustentável no Cerrado brasileiro. Do outro, uma demanda desses produtos nos grandes centros do país e até no exterior. A necessidade de unir esses dois fatores tornou possível, em 2005, a criação da Central do Cerrado, uma rede que negocia a comercialização para as metrópoles de uma série de produtos de extrativismo agrícola feitos por 21 pequenos empreendimentos.
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