Central do Cerrado – Produtos Ecossociais

04.06.10

Brownie de jatobá

por

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo
200g de manteiga
160g de açúcar
50g de farinha de trigo
50g de farinha de jatobá
2g de sal
2g de fermento químico
140g de ovos

Modo de preparo

Derreter a manteiga com o chocolate, misturar com o açúcar os ovos e as farinhas peneiradas, no final o sal e o fermento.
Assar em forno médio 180°C.

Receita de Marilde Cavaletti


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