A Central do Cerrado - Produtos Ecossociais

É uma iniciativa sem fins lucrativos estabelecida com 21 organizações comunitárias que desenvolvem atividades produtivas a partir do uso sustentável da biodiversidade do Cerrado.

Funciona como uma ponte entre produtores comunitários e consumidores, oferecendo produtos de qualidade como: pequi, baru, farinha de jatobá, farinha de babaçu, buriti, mel, polpas de frutas, artesanatos, dentre outros, que são coletados e processados por agricultores familiares e comunidades tradicionais no Cerrado.

Ao comprar os produtos por meio da Central do Cerrado, os consumidores têm a certeza de que estão levando para casa alimentos funcionais e de sabor aprovado por grandes nomes da culinária brasileira. As qualidades nutricionais dos frutos do Cerrado são tema de pesquisa em instituições como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a Universidade de Brasília e a Unicamp, centros de excelência quando o assunto é descobrir o que vem junto com o sabor dos alimentos nativos da savana brasileira, considerada a mais rica do mundo em termos de biodiversidade.

A Central do Cerrado fornece produtos para chefs de cozinha, restaurantes, empórios e pequenos mercados, oferece coquetéis e lanches para eventos, atende encomenda individuais, cestas personalizadas e para grupos organizados de consumo.

Além de promover a divulgação e inserção dos produtos comunitários de uso sustentável do Cerrado nos mercados locais, regionais e internacionais a Central do Cerrado serve também como centro de disseminação de informações, intercâmbio e apoio técnico para as comunidades na melhoria dos seus processos produtivos, organizacionais e de gestão.

A Central do Cerrado opera dentro dos princípios e conceitos do Comércio Justo e Solidário, tendo como objetivo promover a inclusão social através do fortalecimento das iniciativas produtivas comunitárias que conciliam conservação do Cerrado com geração de renda e protagonismo social.

Todos os grupos atendidos pela Central do Cerrado são apoiados pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS), do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) que é coordenado pelo Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN).

Pedidos podem ser feitos diretamente por telefone ou email:

Central do Cerrado
centraldocerrado@centraldocerrado.org.br

(61) 3327 8085

12 Comentários Adicione seu comentário

Por favor, poderia enviar-me por e-mail o catálogo de produtos, com preços e instruções para fazer a compra?
Grata,
Cristina

Desculpe, acabei de achar o link para “produtos”, lá em cima… Favor ignorar a mensagem acima.

Estou começando um plantio de baru, gostaria de saber como fazer para ter um apoio de alguma organização não governamental para continuar com meu projeto que é de plantar 06 he desta especie.

Caro Eulálio,

Não sei de ongs que apoiam reflorastementos como o seu. Sugiro entrar em contato com o pessoal da planta que cresce que trabalha com reflorestamento de nativas. www.plantaquecresce.com

Luis Carrazza - Central do Cerrado

Desejo comprar produtos do cerrado no Rio de Janeiro. Onde posso encontrar?

ola bom dia, gostaria de comprar pequi pela net e acabei encontrando o site de voces se nao for encomodar gostaria da tabela de preçoes de voces e as formas de pagamentos depedendo do valor irei comprar uma quantidade boa desde ja agradeço sua atenção

Oi bom dia assiste o globo reporter e fiquei interesada na
farinha do Baru, pois tenho meu marido que é diabetico e tambem faz tratamento da hepatite C, como encontrar a farinha do Baru, moro em São Paulo, obrigada pela atenção;

Bom Dia! Gostaria de adquirir castanha de baru para consumo particular, porém não sei onde encontrar in natura.
Podem me informar?
Agradeço e aguardo.
Nara Bastos

Olá gostaria de saber se vocês vendem sementes de Castanha do Pará, Andiroba, Cupuaçú, Açí, Guaraná.
Obrigada

Gostaria de receber catalogo de produtos e preços, e se posso receber os produtos na Italia onde moro, sou apaixonada pelo sabonete de Babaçu, como posso haverlo? Muito obrigado.

Somos 4 pequenos produtores rurais de Monte Alegre de Goiás, a 380 km de Brasília, e estamos com o projeto de exploração e comercialização da castanha do baru. Precisamos saber se vocês podem nos ajudar.

Olá pessoal! Parabéns pelo site!
Se precisarem de mudas nativas do cerrado e consultoria em reflorestamentos ou projetos ambientais, fale com a gente.
Abraços, George

1. Cristina | 13.04.08 às 20:33

Por favor, poderia enviar-me por e-mail o catálogo de produtos, com preços e instruções para fazer a compra?
Grata,
Cristina
2. Cristina | 13.04.08 às 20:36

Desculpe, acabei de achar o link para “produtos”, lá em cima… Favor ignorar a mensagem acima.
3. EULALIO CARNEIRO | 05.06.08 às 18:16

Estou começando um plantio de baru, gostaria de saber como fazer para ter um apoio de alguma organização não governamental para continuar com meu projeto que é de plantar 06 he desta especie.
4. admin | 06.06.08 às 09:33

Caro Eulálio,

Não sei de ongs que apoiam reflorastementos como o seu. Sugiro entrar em contato com o pessoal da planta que cresce que trabalha com reflorestamento de nativas. www.plantaquecresce.com

Luis Carrazza - Central do Cerrado
5. Ramon Junior | 18.06.08 às 12:52

Desejo comprar produtos do cerrado no Rio de Janeiro. Onde posso encontrar?
6. humberto | 23.06.08 às 10:15

ola bom dia, gostaria de comprar pequi pela net e acabei encontrando o site de voces se nao for encomodar gostaria da tabela de preçoes de voces e as formas de pagamentos depedendo do valor irei comprar uma quantidade boa desde ja agradeço sua atenção
7. nelia | 11.10.08 às 10:27

Oi bom dia assiste o globo reporter e fiquei interesada na
farinha do Baru, pois tenho meu marido que é diabetico e tambem faz tratamento da hepatite C, como encontrar a farinha do Baru, moro em São Paulo, obrigada pela atenção;
8. Nara Bastos | 11.10.08 às 10:43

Bom Dia! Gostaria de adquirir castanha de baru para consumo particular, porém não sei onde encontrar in natura.
Podem me informar?
Agradeço e aguardo.
Nara Bastos
9. Cassia | 22.10.08 às 18:09

Olá gostaria de saber se vocês vendem sementes de Castanha do Pará, Andiroba, Cupuaçú, Açí, Guaraná.
Obrigada
10. Eliana Muraro | 28.10.08 às 17:40

Gostaria de receber catalogo de produtos e preços, e se posso receber os produtos na Italia onde moro, sou apaixonada pelo sabonete de Babaçu, como posso haverlo? Muito obrigado.
11. Antônio Dirceu | 31.10.08 às 18:35

Somos 4 pequenos produtores rurais de Monte Alegre de Goiás, a 380 km de Brasília, e estamos com o projeto de exploração e comercialização da castanha do baru. Precisamos saber se vocês podem nos ajudar.
12. George Floresta | 18.11.08 às 13:49

Olá pessoal! Parabéns pelo site!
Se precisarem de mudas nativas do cerrado e consultoria em reflorestamentos ou projetos ambientais, fale com a gente.
Abraços, George